Il y a un peu plus de 5 ans, nous avons fait la découverte de cette merveilleuse boulangerie. J’ai choisi de partager ce Coup de Coeur avec vous. Frais sorti du four voici leur tout nouveau Site Internet et vidéo qui vous donnera l’eau à la bouche. Si vous n’y êtes jamais passés, une visite s’impose!
Voici quelques uns de nos classiques. Que dire de leurs incroyables sandwichs plus délicieux les uns que les autres. Leur seul défaut est de partir trop vite !
Scone canneberges
- Ne vous limitez pas à l’heure du thé.
- Ingrédients: Farine, poudre à pâte, sel, sucre, beurre, canneberges séchées, oranges confites, gingembre confit, zestes d’oranges et lait.
Pain aux raisins
- Il traverse le temps, marque les générations.
- Ingrédients: Farine Pain dans les Voiles (blanche non blanchie d’agriculture raisonnée, transformée au moulin soulange), eau, sel, levain, levure, raisins secs et cannelle.
Petit Peuple
- Il combine trois farines de qualités pour exprimer toute sa valeur et son histoire.
- Ingrédients: Farine de seigle bio du moulin de la Rémy en Charlevoix (15%), farine de blé entier bio du moulin de la Rémy en Charlevoix (40%), farine Pain dans les Voiles (blanche non blanchie d’agriculture raisonnée, transformée au moulin soulange) (45%), eau, levain, sel, levure.
Bâtard
- Entre le parisien et la baguette levain, assumé et engagé à vous satisfaire.
- Ingrédients: Farine Pain dans les Voiles (blanche non blanchie d’agriculture raisonnée, transformée au moulin soulange), eau, sel, levain, levure.
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